De Boeken van Wouter
CUTTING IT FINE
CUTTING IT FINE
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Titel: CUTTING IT FINE
Schrijver: Jonathon Green
Bindingswijze: Paperback
EAN: 9780224060776
Conditie: Goed
Let op: Hieronder staat een algemene beschrijving van hoe wij onze conditietypes classificeren. Als u een nauwkeuriger beeld wilt of specifieke vragen heeft, stuur ons dan een bericht en we kijken het graag voor u na.
Conditie-omschrijvingen:
- Als Nieuw: Nauwelijks gebruikssporen, bijna als nieuw.
- Goed: Kan lichte gebruikssporen vertonen, zoals wat verkleuring of een naam op de schutbladen, maar doorgaans geen onderstrepingen of aantekeningen in de tekst.
- Redelijk: Boek in redelijke staat. Kan gebruikssporen vertonen, zoals verkleuring, leesvouwen in de rug, onderstrepingen, aantekeningen, lichte vervuiling aan de randen, ezelsoren of een kromme rug.
- Nieuw: Boek is nieuw.
Beschrijving:
How do you cost a menu? What happens if everyone orders the sea bass? What happens if no one orders the sea bass? How do you feel with a complaint about food poisoning? How indeed can five people in a small hot kitchen produce great food for hundred of people at twenty minutes notice? Leading chef Andrew Parkinson answers all the questions we have ever pondered, and reveals in telling detail each bit of everyday magic involved in running a successful restaurant.
Share
