Staat van dit boek Elk boek is handmatig gecontroleerd. Vragen? Stuur gerust een bericht.
Condities Als nieuw Zo goed als nieuw, geen tot vrijwel geen gebruikssporen. Goed Lichte gebruikssporen mogelijk, meestal geen aantekeningen. Redelijk Zichtbaar gebruikt, kan sporen of aantekeningen bevatten. Nieuw Ongelezen en in nieuwe staat.
Beschrijving: Johannes van Dam (1946-2013), vermaard lekkerbek en auteur van DeDikkeVanDam, had een voorkeur voor simpele gerechten, waarvan de bereidingstechniek echter nauw luistert. Van Dam sprak uit ervaring; hij kon goed koken en deed het graag. Dat lees je in zijn recepten voor gerechten die hem na aan het hart lagen, en die zijn in dit boek bijeengebracht.
Want aardappelpuree is pas troosteten met de juiste structuur, en die wordt natuurlijk nooit bereikt met een pakje, en evenmin met een keukenmachine. Hij was trots op zijn erwtensoep, zijn gehaktbal, zijn griesmeelpudding, zijn cassoulet. En hij bedacht hoe je snel een pasteibakje maakt van een gewoon plakje diepvriesbladerdeeg en hoe hollandaise een fluitje van een cent is. Zijn stokpaardjes berijdt hij in de do's and don'ts bij de bereiding van Tarte Tatin, Caesar salad, crème brûlée, pesto, tapenade, risotto, spaghetti carbonara en gratin dauphinois.
Kortom: Troostpuree en andere favoriete gerechten is onmisbaar in uw keuken.
Veelgestelde vragen
Hoe beoordelen jullie de conditie?
Wij controleren elk boek handmatig. We kwalificeren de staat bewust iets conservatiever, zodat je vaak positief verrast wordt.
Wanneer wordt mijn bestelling verzonden?
Wij verzenden op maandag en vrijdag.
Wat als het boek tegenvalt?
Stuur gerust een bericht. We zoeken altijd samen naar een nette oplossing.
Wouter is een Ontzettend sympathieke man die met aandacht je te woord staat, ook per e-mail trouwens. Daarnaast was het boek wat ik bij hem kocht echt scherp geprijsd.
Zeker 'n aanrader...
Betrouwbare webshop met een grote variatie aan titels.
Betrouwbare webshop met een grote variatie aan titels. De boeken zien er prima uit, en het persoonlijke contact met Wouter wordt op prijs gesteld. Vaste aanbieding 4 halen 3 betalen is ook erg fijn.
