Zon van de provence

Titel: Zon van de provence

Schrijver: R. Verge

Bindingswijze: Hardcover

EAN: 9789021593340

Conditie: Goed

Let op: Hieronder staat een algemene beschrijving van hoe wij onze conditietypes classificeren. Als u een nauwkeuriger beeld wilt of specifieke vragen heeft, stuur ons dan een bericht en we kijken het graag voor u na.

Conditie-omschrijvingen:
- Als Nieuw: Nauwelijks gebruikssporen, bijna als nieuw.
- Goed: Kan lichte gebruikssporen vertonen, zoals wat verkleuring of een naam op de schutbladen, maar doorgaans geen onderstrepingen of aantekeningen in de tekst.
- Redelijk: Boek in redelijke staat. Kan gebruikssporen vertonen, zoals verkleuring, leesvouwen in de rug, onderstrepingen, aantekeningen, lichte vervuiling aan de randen, ezelsoren of een kromme rug.
- Nieuw: Boek is nieuw.

Beschrijving:
In De zon van de Provence presenteert de gelauwerde chef Roger Vergé u tientallen van zijn beste recepten, gegroepeerd in twaalf menu's.
Uit elk recept, uit elk menu, spreekt de feestelijke zonnige sfeer van de Provence, die nog versterkt wordt door de schitterende fotografie. Roger Vergé woont en werkt in Mougins, in het achterland van Cannes, en is dé exponent van de 'keuken van de zon'.
'Ik leg u twaalf menu's voor, die mijn liefde voor het koken laten zien. Ik vergezel u stap voor stap bij de realisatie ervan en ik verklap u heel wat trucjes uit mijn ervaring als chef-kok om de dingen gemakkelijker te maken voor u. De warmte en de vriendschap die rond de tafel ontluiken, maken elke maaltijd tot een feest!' Rogér Vergé