Een geschenk voor de jonge huisvrouw

Titel: Een geschenk voor de jonge huisvrouw

Schrijver: Molochovets

Bindingswijze: Hardcover

EAN: 9789053301142

Conditie: Goed

Let op: Hieronder staat een algemene beschrijving van hoe wij onze conditietypes classificeren. Als u een nauwkeuriger beeld wilt of specifieke vragen heeft, stuur ons dan een bericht en we kijken het graag voor u na.

Conditie-omschrijvingen:
- Als Nieuw: Nauwelijks gebruikssporen, bijna als nieuw.
- Goed: Kan lichte gebruikssporen vertonen, zoals wat verkleuring of een naam op de schutbladen, maar doorgaans geen onderstrepingen of aantekeningen in de tekst.
- Redelijk: Boek in redelijke staat. Kan gebruikssporen vertonen, zoals verkleuring, leesvouwen in de rug, onderstrepingen, aantekeningen, lichte vervuiling aan de randen, ezelsoren of een kromme rug.
- Nieuw: Boek is nieuw.

Beschrijving:
Hoe maak je Kleinrussische Borsjtsj? Gebakken snoek met spek? Kuikens in kruisbessensaus? Pastei van patrijs, hazelhoen, taling, auerhaan, haas of ander wild? Farsj van kalfsvlees en haring in schelpen? Sinaasappelvodka en pruimenlikeur? Of een omelet met truffels? Vragen waar dit kookboek het antwoord op geeft. De oorspronkelijke versie, met duizenden recepten, verscheen in 1861 en werd in korte tijd 26 keer herdrukt. Het werd de bijbel voor de Russische keuken. Voor deze uitgave maakte Anne Scheepmaker en selectie en bewerkte die voor de Nederlandse gebruik(ster).